Quer emagrecer? Coma doces de manhã

Para quem quer mesmo emagrecer, a ciência dá uma dica deliciosa: coma doces ao pequeno-almoço. Uma equipa de médicos israelitas, da Universidade de Telavive, separou 193 pacientes obesos em dois grupos: um teria de comer um pequeno-almoço moderado, com 300 calorias, enquanto o outro poderia consumir o dobro de calorias, com direito a uma sobremesa.

Mas, no fim do dia, todos comeriam a mesma quantidade de calorias. Oito meses depois do início da dieta, cada participante já tinha perdido 15 quilos.

Mas, nos outros oito meses seguintes, o grupo que comia doce pela manhã deu-se melhor: eles perderam mais 6,8 quilos, enquanto os outros ganharam 10 quilos. Ou seja, no final da dieta, quem comeu uma sobremesa logo pela manhã conseguiu perder mais de 20 quilos. Já aqueles que abandonaram os doces emagreceram uns 5 “míseros” quilos.

“Os participantes da dieta com pouco carboidratos sentiam-se menos satisfeitos, como se ainda estivessem com fome”, conta a pesquisadora Daniela Jakubowicz. Insatisfeitos, estes aproveitavam comer guloseimas fora de horas. Já os outros saciavam a vontade de doce e não burlavam a dieta – e o melhor horário para exagerar nas gulodices é mesmo de manhã, quando o metabolismo trabalha mais rápido.